واصلت تركيا تعزيز موقعها كمورد رئيسي للعالم في قطاع المكسرات، حيث كشف "اتحاد مصدري منطقة شرق البحر الأسود" أن صادرات البلاد من البندق حققت عوائد ضخمة بلغت 2 مليار و256 مليون دولار خلال عام 2025، لتصل منتجاتها إلى موائد المستهلكين في 122 دولة ومنطقة حول العالم. أوروبا.. الزبون الأكبر وأظهرت البيانات الرسمية أن القارة الأوروبية لا تزال السوق الأكبر للبندق التركي، حيث تصدرت ألمانيا قائمة المستوردين بفاتورة تجاوزت 614.5 مليون دولار، تلتها إيطاليا (موطن صناعة الشوكولاتة والحلويات) بـ 433.3 مليون دولار، ثم فرنسا في المرتبة الثالثة بصادرات قيمتها 126.7 مليون دولار. بوصلة التصدير نحو آسيا وأفريقيا وفي تعليقه على هذا الأداء، أكد محمد جيراف، رئيس لجنة قطاع البندق في الاتحاد، أن عام 2025 كان عاماً ناجحاً بامتياز. وكشف عن الاستراتيجية الجديدة لعام 2026، والتي تهدف إلى الخروج من عباءة الأسواق التقليدية. وقال جيراف: "هدفنا هذا العام مزدوج؛ تعزيز حصتنا في الأسواق الحالية، وبالتوازي الانفتاح بقوة على أسواق قارتي أفريقيا وآسيا التي تحمل فرصاً واعدة، لضمان تنويع مصادر الدخل وزيادة القدرة التنافسية للمنتج والمصدر التركي".