أنقرة – أسدلت وزارة التجارة التركية الستار رسمياً على عصر "الرسوم الإضافية" في فواتير المطاعم والمقاهي، حيث دخلت تعديلات جديدة حيز التنفيذ تحظر بشكل قاطع فرض أي رسوم تحت مسميات "رسوم الخدمة" (Servis ücreti)، أو "أجرة الطاولة"، أو "الكوفير" (Kuver).
ووفقاً للتعديل الذي نُشر في الجريدة الرسمية، فإن القاعدة الجديدة واضحة: "المستهلك يدفع فقط ثمن ما طلبه". وبذلك، يُمنع على المطاعم ومحلات الحلويات والمقاهي كتابة أي عبارات في قوائم الأسعار تشير إلى وجود رسوم إضافية، حتى لو كانت معلنة مسبقاً.
المقبلات غير المطلوبة "مجانية"
ويحسم القرار الجديد الجدل الدائم حول المقبلات (المقبلات الباردة، الخبز، الماء) التي توضع على الطاولة فور جلوس الزبون دون طلبه. حيث نصت اللائحة على أنه لا يحق للمطعم المطالبة بأي ثمن لهذه المواد ما لم يقم الزبون بطلبها بشكل صريح وواضح.
"الإكرامية" طوعية وليست إجبارية
وفيما يخص "الإكرامية" (Bahşiş)، أكدت الوزارة أن هذا الأمر متروك بالكامل لرغبة الزبون (طوعي) ولا يمكن تحويله إلى بند إلزامي في الفاتورة، وذلك لضمان الشفافية وحماية المستهلك من التكاليف الخفية.
